香飘满屋的几道家常菜,好吃不贵,做法简单,营养解馋超下饭
鸡公煲食材:童子鸡、郫县豆瓣酱,姜片,干辣椒,花椒,料酒,味达美冰糖生抽,味精,糖,葱花做法:1、鸡洗洁净,切块2、锅里放油,下郫县豆瓣酱煸炒3、放姜片、干辣椒、花椒煸炒出香味4、倒入鸡块翻炒5、放料酒、少量味达美冰糖生抽,加水持续煮回锅排骨食材:排骨一斤、豆瓣酱两勺、老抽一勺、莲藕1节、青红椒各两个、大蒜半个、蒜苗4根、生姜一小块、白糖适量做法:1、首要咱们将买回来的排骨清洗洁净,先放置到一旁,把水控干。2、将青红椒清洗洁净切成小块,生姜切片,大蒜一分为二切,蒜苗切成段。3、冷锅下入清洗好的排骨,水开后再煮15分钟,盛出控干水分。4、起锅热油,油温七分热倒入排骨,炸至外表金黄再捞出。5、复兴油锅,油温七分热倒入姜片、蒜片再加两勺豆瓣酱进去翻炒半分钟。6、到入排骨和青红椒进行翻炒,青红椒微见脱皮,倒入老抽和白糖拌和均匀调味。7、恰当的能够略微加一点水炒制金针菇培根卷食材:培根金针菇黑胡椒碎熟白芝麻做法1.金针菇剪掉根部洗净,培根中心一刀切2半2.取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住小炒鸡块质料:三黄鸡500克,植物油30克、韩国辣椒酱15克、辣椒粉10克、生抽5克、大蒜5瓣、料酒2克、番茄酱15克、姜2克、香油5克、盐5克做法:1、把三黄鸡切块、凉水下锅、加料酒煮开,捞起。2、把大蒜打成泥、姜也捣成泥。3、用韩国辣椒酱和番茄酱、大蒜泥、姜泥、盐、生抽、辣椒粉、香油调成汁。4、热锅凉油,油热8成下鸡块翻炒均匀出水分出香味。5、加酱汁翻炒均匀。6、加少量水翻炒几分钟。7、转中小火烧到鸡块熟透,大火收汁。

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